.: Colocando a mão na massa - 6º Anos
Na verdade, este trabalho começou de maneira inocente, com uma receita para fazer pão.
A idéia era trabalhar com frações e números decimais, apenas dobrando, triplicando ou calculando a metade e a quarta parte dos ingredientes, para um grupo maior ou menor de pessoas.
Surgiu, então, a possibilidade de uma experiência mais prática e dinâmica. A Jurema, Coordenadora Pedagógica e a Vera, Assistente Social, viabilizaram uma atividade na cozinha da escola, afinal, nosso Stella Maris possui dependências maravilhosas, projetadas para uma educação integral.
Com o valioso apoio da nutricionista Shirley e a orintação segura da culinarista Antônia, os 6º Anos puderam trabalhar conceitos de volume, capacidade e massa, estudados anteriormente na sala de aula e, ao mesmo tempo, saborear um delicioso bolo de casca de banana com cobertura de chocolate, acompanhado de um nutritivo suco de maracujá com abóbora, totalmente feito por eles.
A participação de todos os alunos foi preponderante para o sucesso do trabalho. Aproveitando o tempo, enquanto o bolo assava no forno, o grupo teve, ainda, a oportunidade de observar, com a ajuda de um copo graduado e uma balança, que a relação de massa e volume poderia variar de um produto para outro. Sem dúvida alguma, essa foi uma aula com gostinho de quero mais.
Márcia Reis - Professora de Matemática do 6º Ano
Esse aprendizado "saboroso" e eficaz foi possível porque a Supergasbrás e Ânima se juntaram ao Stella Maris integrando o Projeto Mais Energia ao nosso trabalho. O Projeto Mais Energia trabalha com a culinária buscando passar para os alunos a reeducação alimentar e o aproveitamento integral dos alimentos. É interessante perceber que através das aulas de culinária nossos alunos passam a "saborear" cascas, talos, sementes, couve, cenoura e muitas outras coisas...
O Projeto Mais Energia veio acrescentar na dinâmica da nossa escola a prática do uso da cozinha e das receitinhas especiais de guloseimas.
Por tudo isso, obrigada, Supergasbrás, obrigada, Ânima!
Stella Maris







